La flore normale de votre intestin comporte 1000 espèces différentes de bactéries, pour un nombre total de 10 puissance 13 bactéries. Cette flore nous protége des agents pathogènes notamment en contribuant à la fabrication des anti-corps : en période virale (
grippe (H1N1 ou autre), un bon équilbre contribue à r
enforcer notre protection immunitaire. Pour la perte de poids, qu'en est-il?
L'équipe du Pr Burcelin de Toulouse a mis en évidence, ches la souris, un lien entre flore de l'intestin, inflammation et obésité. En effet, l'excès alimentaire (calorique et en
graisses saturées) contribue à modifier l'équilibre de cette flore au profit de bactéries qui libérent des toxines (endotoxines lypopolysaccharides ou LPS) qui passent dans la circulation, se fixent sur les cellules du sang et du foie,
déclenchent une réaction inflammatoire qui elle-même entraîne surpoids et diabète.
